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Crostata pan di stelle senza cottura con soli tre ingredienti, ricetta facile
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| Crostata pan di stelle senza cottura |
Nella mia Napoli il caldo continua a predominare e allora perché non approfittarne per una crostata da realizzare senza però accendere il forno?
Ed è proprio così che è nata la mia golosa crostata pan di stelle senza cottura ed utilizzando solo tre ingredienti.
Il risultato? Una golosità che qui è terminata in pochi minuti, infatti dovrò presto fare il bis!
Per le dosi che v'indico ovviamente dovrete regolarvi basandovi sulle dimensioni dello stampo che utilizzerete, il mio è uno stampo in silicone per crostata ed ha un diametro di 21 cm.
Ingredienti
300 grammi di biscotti pan di stelle
350 grammi di crema pan di stelle
120 grammi di burro
Procedimento
In un mixer andiamo a ridurre in polvere i nostri biscotti pan di stelle, poi poniamoli in una ciotola ed aggiungiamo all'interno il burro sciolto.
Mescoliamo e versiamo il tutto in uno stampo per crostata, meglio se foderato con carta da forno o pellicola trasparente.
Compattiamo il tutto andando a creare la base per la nostra crostata di pan di stelle.
Lasciamo riposare la crostata un paio di ore in frigo oppure un oretta in freezer, poi adagiamola su un piatto e farciamola con la crema pan di stelle e qualche biscotto.
Per conservarla, basta porla in frigorifero, anche se non credo che resterà qualche fetta :)
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