Liquore cremoso al caffè

Liquore al caffè, ricetta facile per un liquore cremoso, ottima idea regalo

Il liquore al caffè  è perfetto per chi come me non puo rinunciare al caffè, in ogni sua forma, sia caldo che freddo, sopratutto in questo periodo di belle giornate ricche di sole, come si fa a rifiutare ad esempio un fresco e goloso caffè del nonno?

E vi assicuro che anche il liquore cremoso al caffè è molto buono, sopratutto se preparato in casa, così da renderlo bello cremoso e perfetto sia da bere da solo, sia da utilizzare in qualche dolce o anche per correggere il caffè ed è tra l'altro anche una splendida idea regalo.

Ovviamente se siete golosi io vi consiglio di preparare anche il liquore alla nutella, ugualmente buonissimo.

Ma vediamo come realizzare il nostro liquore al caffè, partendo come sempre, dagli ingredienti.

Ingredienti

100 ml di latte (io preferisco quello a lunga conservazione)
200 ml di panna da montare (io utilizzo quella vegetale)

65 ml di caffè

100 gr. di zucchero

50 ml di alcool puro 95

Procedimento
In un pentolino, a fuoco basso, aggiungiamo e mescoliamo prima il latte, la panna e lo zucchero ed infine versiamo anche il caffè.

Versiamo il tutto in una ciotola o altro contenitore e aspettiamo che raffreddi per bene, così da poter finalmente aggiungere l'alcool e mescolare.

Versiamo in una bottiglia di vetro e lasciamola in frigo qualche ora.

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